Sherbet Land é uma corrida temática de neve e gelo introduzida no Mario Kart 64 e Mario Kart.

Ambos os territórios do sorvete diferem muito um do outro:

enquanto um é mais estilizado como um iceberg e tem pinguins deslizando pelo gelo ao longo de toda a trilha,

o outro é mais parecido com uma pista de patinação no gelo, pois apresenta os Shy Guys patinando em uma parte da pista e Freezies em outro.

Terra do Sorvete tinha mesmo que ser associada ao gelo.

Sherbet Land também aparece fora da série Mario Kart , em Mario & Sonic, nos Jogos Olímpicos de Inverno, como um curso em Dream Event e em vários outros cursos, como o Mario Circuit.

Este vídeo foi capturado do game Mario Kart 8 Deluxe

Mario Kart 8 é o melhor jogo de corrida de kart já criado pela Nintendo. Ele estabelece um cuidadoso equilíbrio entre velhas e novas ideias e adiciona detalhes interessantes. Belos gráficos e a trilha sonora – com uma pegada jazzística -reforçam a apresentação, mas tem muito mais do que a aparência.